Κατσαμάκι από την 93χρονη γιαγιά Αρτεμισία | Το φαγητό της πείνας στα χωριά

Το φαγητό που τους κρατούσε ζωντανούς στο χωριό. Στο Κερασοχώρι Ευρυτανίας συναντήσαμε την κυρά Αρτεμισία 93 ετών, η οποία μας άνοιξε το σπίτι και την καρδιά της και μας έδειξε πώς γινόταν παλιά το κατσαμάκι, γνωστό και ως μαμαλίγκα. Ένα απλό χωριάτικο φαγητό που στάθηκε στήριγμα σε δύσκολα χρόνια, τότε που η πείνα οι πόλεμοι και η φτώχεια σημάδεψαν τη ζωή των ανθρώπων στα ορεινά χωριά. Μέσα από τη διαδικασία του μαγειρέματος, η κυρά Αρτεμίσια μάς ταξιδεύει σε μια άλλη εποχή: στα χρόνια που οι άνθρωποι καλλιεργούσαν τη γη, κουβαλούσαν το αλάτι με κόπο, έτρωγαν αγνά φαγητά και ζούσαν με περισσότερη αγάπη και αλληλεγγύη. Θυμάται την παιδική της ηλικία, τη ζωή στο χωριό, τις δυσκολίες, τα παλιά ήθη, τον αργαλειό, τις γυναίκες της γειτονιάς και τις συνήθειες μιας Ελλάδας που χάνεται. Ένα επεισόδιο γεμάτο μνήμες, παράδοση και αυθεντική σοφία ζωής από την ορεινή Ευρυτανία. 📍 Κερασοχώρι Ευρυτανίας 2026 📺 Greek Village Life 00:00 Παραδοσιακό τραγούδι και καλωσόρισμα στο σπίτι της κυρά Αρτεμίσιας 01:43 Τι είναι το κατσαμάκι και γιατί ήταν το φαγητό της πείνας 03:13 Τα υλικά, η μπομπότα και η καθημερινή επιβίωση στο χωριό 07:17 Αναμνήσεις από το μαγείρεμα στο τζάκι 08:19 Η ζωή στο χωριό και η αξία της αλληλεγγύης 16:00 Η τεχνική για το τέλειο ανακάτεμα 22:36 Συμβουλές για τους νέους και κλείσιμο #greekvillagelife #παράδοση #traditionalfood

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Η ΒΕΛΟΥΤΣΑ ΝΕWS θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.
Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών.
Όλα τα σχόλια θα εμφανίζονται μετά την έγκρισή τους από τους διαχειριστές του ιστολογίου.
Σχόλια υβριστικά, συκοφαντικά, ειρωνικά, υποτιμητικά, μειωτικά και απαξιωτικά ή σχόλια χυδαία, σεξιστικά, ρατσιστικά και θρησκευτικού μίσους, σχόλια με μηνύματα που δεν καταλαβαίνουμε, ονομαστικές αναφορές σε απλούς πολίτες και προβοκατόρικα ή σχόλια που δεν έχουν σχέση με τη παραπάνω ανάρτηση, ΔΕΝ θα δημοσιεύονται.
Τα σχόλια και τα κείμενα των αναγνωστών εκφράζουν τους ίδιους και δεν υιοθετούνται κατά ανάγκη από το παρόν ιστολόγιο.
Παρακαλούμε τους αναγνώστες μας να διατυπώνουν τα σχόλια τους με κόσμιο τρόπο για να δημοσιευτούν.
Εάν παρόλα αυτά κάποιος θεωρεί ότι θίγεται από ανάρτηση ή σχόλιο στο Blog, καλείται να επικοινωνήσει μαζί μας μέσω του e-mail veloutsaxiromerou@gmail.com προς αποκατάσταση.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Μύτικας: Καρέ καρέ η απόπειρα ληστείας με καραμπίνα (βίντεο)

Νέα στοιχεία έρχονται στο φως για την απόπειρα ληστείας που σημειώθηκε σε γνωστό σούπερ μάρκετ στον κεντρικό πεζόδρομο του Μύτικα, το μεσημέρι της Παρασκευής (17.4.26). Σύμφωνα με νεότερες πληροφορίες, άγνωστος άνδρας, έχοντας καλυμμένα τα χαρακτηριστικά του προσώπου του με κουκούλα, εισήλθε στο κατάστημα κρατώντας καραμπίνα και ζήτησε τις εισπράξεις. Ωστόσο, αποχώρησε από το σημείο χωρίς να αφαιρέσει χρήματα. Δείτε το βίντεο που εξασφάλισε το sinidisi.gr : Άμεσα ενημερώθηκε η αστυνομία, η οποία κινητοποιήθηκε, η οποία διεξάγει έρευνες για τον εντοπισμό του δράστη. Μάλιστα, πληροφορίες αναφέρουν ότι πρόκειται για άτομο που είναι από την ευρύτερη περιοχή. Το περιστατικό εκτυλίχθηκε μέρα μεσημέρι, προκαλώντας αναστάτωση, ευτυχώς όμως χωρίς να υπάρξει κάποιος τραυματισμός. sinidisi.gr

Ξέρουν τα στοιχεία του αλλά κρύβεται ο 49χρονος που επιχείρησε ληστεία στον Μύτικα Ξηρομέρου

Από τους αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Ακτίου-Βόνιτσας σχηματίστηκε δικογραφία σε βάρος ενός 49χρονού άνδρα για απόπειρα ληστείας και παράβαση της νομοθεσίας περί όπλων. Ειδικότερα, το μεσημέρι της Παρασκευής 17/4, , ο κατηγορούμενος, έχοντας εν μέρη καλυμμένα τα χαρακτηριστικά του προσώπου του, εισήλθε σε κατάστημα σούπερ μάρκετ και με την απειλή όπλου απαίτησε από την υπάλληλο τις εισπράξεις από την ταμειακή μηχανή. Κατά τη διάρκεια του περιστατικού, παρευρισκόμενος πελάτης κάλεσε σε βοήθεια, με αποτέλεσμα ο κατηγορούμενος να τραπεί σε φυγή χωρίς να καταφέρει να αφαιρέσει χρηματικό ποσό. Τα στοιχεία του φερόμενου ως δράστη ταυτοποιήθηκαν καθώς οι πληροφορίες κάνουν λόγο για γνωστό άτομο στην περιοχή και η υπάλληλος τον αναγνώρισε από τις φωτογραφίες. Πλέον ο 49χρονος αναζητείται ενώ η δικογραφία που σχηματίστηκε σε βάρος του κατηγορούμενου θα υποβληθεί στον Εισαγγελέα Πρωτοδικών Αιτωλοακαρνανίας.

Συνελήφθη γιατί έβαζε πλάκες πεζοδρομίου έξω από το σπίτι του

Στη σύλληψη ενός άνδρα προχώρησαν αστυνομικοί της Ομάδας ΔΙΑΣ σήμερα Τρίτη 21Απριλίου το μεσημέρι, στην περιοχή του Αγ. Ιωάννη Ρηγανά στο Αγρίνιο. Ο συλληφθείς φέρεται να τοποθετούσε πλάκες πεζοδρομίου έξω από την οικία του, με την δικογραφία που σχηματίστηκε σε βάρος του να αφορά παράβαση της νομοθεσίας περί γενικού οικοδομικού κανονισμού.Αναμένεται να οδηγηθεί ενώπιον του Εισαγγελέα Πρωτοδικών Αιτωλοακαρνανίας. Σύμφωνα με πληροφορίες πάντως ο συλληφθείς επικαλείται τον Κτιριοδομικό Κανονισμό και τη νομολογία, που προβλέπουν πως ο ιδιοκτήτης παρόδιου ακινήτου, έχει υποχρέωση συντήρησης και επισκευής του πεζοδρομίου μπροστά από το ακίνητό του. Ο συλληφθείς αφέθηκε το απόγευμα ελεύθερος με εισαγγελική παραγγελία.

Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο Ξηρομέρου: μήνυση κατά αγνώστων για φθορά δημόσιας περιουσίας

Ενημέρωση: Αγαπητοί συμπολίτες, στο τελευταίο συμβούλιο του Δημοτικού Λιμενικού Ταμείου Ξηρομέρου συζητήθηκε το πρόβλημα της παρουσίας οχημάτων στην παραλία. Αποφασίστηκε η απαγόρευση της διέλευσης και της στάθμευσης οχημάτων. Οι μπάρες έκλεισαν και η παραλία μας είναι για πρώτη φορά ελεύθερη και ασφαλής για κατοίκους κι επισκέπτες. Μετά λύπης μου, σας ενημερώνω πως τις τελευταίες μέρες κάποιοι έσπασαν 2 φορές τις μπάρες τις οποίες και επισκευάσαμε. Σήμερα το πρωί για 3η φορά διαπιστώσαμε την ολική καταστροφή της μπάρας που βρίσκεται μεταξύ των καταστημάτων Λαϊνά Αποστόλη και Chic (Φραντζέσκα). Έγινε αντικατάσταση της μπάρας και υπεβλήθη μήνυση κατά αγνώστων για φθορά δημόσιας περιουσίας. Ως Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο είμαστε αποφασισμένοι να διασφαλίσουμε την ομαλή λειτουργία της παραλίας μας. Για τον σκοπό αυτό, ζητάμε την συμβολή όλων. Για την παραλία που αξίζουμε!

Συνελήφθη για διατάραξη κοινής ησυχίας

Συνελήφθη το Σάββατο18/4, στο Αιτωλικό ένας άνδρας, ο οποίος τα ξημερώματα αναστάτωσε τη γειτονιά του. Μετά από έλεγχο των αστυνομικών του Τμήματος Αιτωλικού, διαπιστώθηκε ότι είχε σε λειτουργία ηχεία και ενισχυτή σε πολύ μεγάλη ένταση, παραβιάζοντας τις ώρες κοινής ησυχίας.

Κέντρο Υγείας Αστακού....

Σήμερα μετά και την νέα αποχώρηση ενός γιατρού από το ιατρικό δυναμικό του Κέντρου Υγείας για την Κεφαλλονιά το Κέντρο Υγείας παραμένει με δυο μόνιμους γιατρούς (και ενός ακόμη με μετακίνηση πιθανόν μέχρι τον Οκτώβρη) για την παροχή πρωτοβάθμιας φροντίδας των κάτοικων του Δήμου Ξηρομέρου Ας ελπίζουμε ότι η λειτουργία της μονάδας μετά την νέα αποχώρηση ιατρού καλύπτει το αναγκαίο, από τον οργανισμό προβλεπόμενο υγειονομικό προσωπικό (ιατρικό - εργαστηριακό – νοσηλευτικό - διοικητικό) και τα επιτρεπτά νομικά και επιστημονικά όρια ασφαλείας για τις εφημερίες των γιατρών... 👉και δεν οδηγεί σε εφημερίες στο "κόκκινο" αναγκάζοντας τους κατοίκους να μεταφέρονται σε νοσοκομεία... Σε κάθε περίπτωση : Η διασφάλιση της ισότιμης πρόσβασης όλων των πολιτών σε ποιοτικές υπηρεσίες υγείας αποτελεί θεμελιώδη αρχή ενός σύγχρονου και αποτελεσματικού συστήματος υγειονομικής περίθαλψης Ωστόσο η πραγματικ...

Η λειτουργία του εσπερινού στο πανέμορφο ξωκλήσι του ΑΓΊΟΥ ΓΕΩΡΓΊΟΥ ΑΣΤΑΚΟΎ.

ΕΣΠΕΡΙΝΌΣ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΊΟΥ. Η λειτουργία του εσπερινού στο πανέμορφο ξωκλήσι του ΑΓΊΟΥ ΓΕΩΡΓΊΟΥ ΑΣΤΑΚΟΎ. ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΆ..... Φώτο ΤΙΜΟΛΈΩΝ ΤΣΑΜΠΟΔΗΜΟΣ ΦΩΤΟ : Άγιος Νικόλαος 👇 Άγιος Νικόλαος

Γιόρτασε το ιστορικό Μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου Πόρτας ...Μπαμπίνης

Γιόρτασε το ιστορικό Μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου Πόρτας ...Μπαμπίνης Σε κατανυκτική ατμόσφαιρα και παρουσία του Δημάρχου Ξηρομέρου Γιάννη Τριανταφυλλάκη των Αντιδημάρχων Λευτέρη Μάντζαρη - Γιάννη Φλωρόπουλο του Δημοτικού Συμβούλου Δήμου Αγρινίου Σπύρο Γ.Γρίνο των προέδρων τοπικών κοινοτήτων Μπαμπίνης Δημήτρη Μπενέκο -Σκουρτούς Στάμο Τζογάνη -Φυτειών Κώστα Μήτα από το Σύλλογο ''ΑΚΑΡΝΑΝΙΚΟ ΦΩΣ΄' Ο Σταύρος Κουτσομπίνας το τοπικό blog xiromeronews καθώς πολλών Μπαμπινιωτών και πιστών από τα χωριά του Ξηρομέρου, τελέσθηκε πανηγυρική Θεία Λειτουργία μετ’ Αρτοκλασίας στο Ιστορικό Μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου Πόρτας Μπαμπίνης, προεξάρχοντος του π. Αμφιλοχίου Σταμουλακάτου Για μια ακόμη χρονιά οι Μπαμπινιώτες τίμησαν τη μνήμη του Αγίου Γεωργίου του τροπαιοφόρου με ιδιαίτερη λαμπρότητα.. Η Κοινότητα Μπαμπίνης η ομάδα ...

Αλυζία: Έκλεψαν εργαλεία από αυτοκίνητο παρκαρισμένο έξω από σπίτι στον κάμπο

Κλοπή σημειώθηκε σε περιοχή του κάμπου της Αλυζίας Ξηρομέρου ,το απόγευμα της Κυριακής 19 Απριλίου, περίπου στις 6:22 μ.μ., όταν άγνωστοι διέρρηξαν αυτοκίνητο το οποίο ήταν παρκαρισμένο έξω από σπίτι. Ένα αυτοκίνητο παρκαρισμένο έξω από σπίτι στον κάμπο της Αλυζίας έγινε στόχος διαρρηκτών, οι οποίοι αφαίρεσαν όλα τα εργαλεία που είχε ο άνθρωπος μέσα. Σύμφωνα με πληροφορίες του mytikapress , το περιστατικό έχει ήδη καταγγελθεί στην αστυνομία, η οποία και διερευνά την υπόθεση, ενώ στη δημοσιότητα έχει δοθεί και σχετικό βίντεο από τη στιγμή της κλοπής.

Άδωνις Γεωργιάδης: Θα καταθέσω μήνυση και αγωγή στον Μάριο Σαλμά

Άδωνις Γεωργιάδης: Θα καταθέσω μήνυση και αγωγή στον Μάριο Σαλμά μέσα στη βδομάδα – Δεν σηκώνω μύγα στο σπαθί μου Ο πρώην βουλευτής της ΝΔ υποστήριξε πως οι δικογραφίες από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία θα επεκταθούν και στον χώρο της Υγείας, προκαλώντας την οργισμένη αντίδραση του υπουργού ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΝΤΑΡΙΝΗΣ/EUROKINISSI) Μήνυση και αγωγή προανήγγειλε ότι θα καταθέσει μέσα στη βδομάδα ο Άδωνις Γεωργιαδης, εναντίον του πρώην βουλευτή της ΝΔ, Μάριου Σαλμά, για τα όσα δήλωσε για τον υπουργό Υγείας. Μιλώντας στην εκπομπή «Newsroom» στο ΕΡΤnews το πρωί της Δευτέρας (20.4.26) ο Άδωνις Γεωργιάδης τόνισε πως θα προχωρήσει σε μήνυση και αγωγή κατά του Μάριου Σαλμά για τα όσα δήλωσε ο ανεξάρτητος πλέον βουλευτής σε συνέντευξή του. Υπενθυμίζεται ότι ο ανεξάρτητος βουλευτής σε συνέντευξή του στο Κρήτη TV ...

ΒΕΛΟΥΤΣΑ NEWS

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου