Πεντάκορφο Αιτωλοακαρνανίας: Μπακαλιάρος, σκορδαλιά και κουλουράκια

Μαγείρεψε όπως οι παλιοί στο τζάκι και μας θύμισε την αληθινή Ελλάδα - Φιλοξενία στο χωριό. Στο Πεντάκορφο Αιτωλοακαρνανίας συναντήσαμε την κυρά Μαρία, που μας άνοιξε το σπίτι της και μας έδειξε βήμα-βήμα πώς φτιάχνει τον παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά, τη σαλάτα όπως παλιά και τα μοσχομυριστά πασχαλινά κουλουράκια στο τζάκι. Μια αυθεντική εμπειρία από το ελληνικό χωριό, γεμάτη γεύσεις, μνήμες και αληθινή φιλοξενία. 📍 Πεντάκορφο Αιτωλοακαρνανίας 2026 🎥Greek Village Life 00:00 Καλωσόρισμα στο Πεντάκορφο και γνωριμία με την κυρά Μαρία 00:41 Ο παραδοσιακός μπακαλιάρος για 25η Μαρτίου και Βαΐων 02:16 Το μυστικό του χυλού και η προετοιμασία για το τηγάνισμα 04:01 Τηγάνισμα στη φωτιά και πατάτες με κρεμμύδια στα κάρβουνα 08:32 Πασχαλινά κουλουράκια με ντόπια υλικά 12:42 Πλάσιμο κουλουριών και τα μυστικά της κυρά Μαρίας 18:10 Σκορδαλιά, σαλάτα και το τραπέζι της παράδοσης 23:54 Αναμνήσεις από το παλιό Πεντάκορφο και το Πάσχα στο χωριό #greekvillagelife #παράδοση #food #συνταγή

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Η ΒΕΛΟΥΤΣΑ ΝΕWS θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.
Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών.
Όλα τα σχόλια θα εμφανίζονται μετά την έγκρισή τους από τους διαχειριστές του ιστολογίου.
Σχόλια υβριστικά, συκοφαντικά, ειρωνικά, υποτιμητικά, μειωτικά και απαξιωτικά ή σχόλια χυδαία, σεξιστικά, ρατσιστικά και θρησκευτικού μίσους, σχόλια με μηνύματα που δεν καταλαβαίνουμε, ονομαστικές αναφορές σε απλούς πολίτες και προβοκατόρικα ή σχόλια που δεν έχουν σχέση με τη παραπάνω ανάρτηση, ΔΕΝ θα δημοσιεύονται.
Τα σχόλια και τα κείμενα των αναγνωστών εκφράζουν τους ίδιους και δεν υιοθετούνται κατά ανάγκη από το παρόν ιστολόγιο.
Παρακαλούμε τους αναγνώστες μας να διατυπώνουν τα σχόλια τους με κόσμιο τρόπο για να δημοσιευτούν.
Εάν παρόλα αυτά κάποιος θεωρεί ότι θίγεται από ανάρτηση ή σχόλιο στο Blog, καλείται να επικοινωνήσει μαζί μας μέσω του e-mail veloutsaxiromerou@gmail.com προς αποκατάσταση.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τουριστική επένδυση-μαμούθ από τον γαμπρό του Τραμπ στο Ασπρογιάλι

Τουριστική επένδυση-μαμούθ από τον γαμπρό του Τραμπ στο Ασπρογιάλι Μια νέα και εξαιρετικά φιλόδοξη επένδυση στο τόπο μας θα φέρει την υπογραφή του Τζάρεντ Κούσνερ, γαμπρού του Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ (σύζυγος της Ιβάνκα, της μεγάλης του κόρης), μέσω της εταιρείας του Atlantic Incubation Partners LLC Εντυπωσιασμένος από την άγρια φυσική ομορφιά και την «ανέγγιχτη» δυναμική της παραθαλάσσιας έκτασης των 5.000 περίπου στρεμμάτων της πρώην Κοινότητας Καραΐσκάκη σχεδιάζει τη μετατροπή της, σε πολυτελές τουριστικό θέρετρο. Η σχεδιαζόμενη επένδυση, αξίας 1,4 δισ. ευρώ, προβλέπει τη δημιουργία ενός οικολογικού θέρετρου, πολυτελών βιλών , ξενοδοχείων, εστιατορίων, μαρίνας και υποδομών θαλάσσιων σπορ και θα μετατρέψει την περιοχή σε «πολυτελή τουριστικό προορισμό». Ο Κούσνερ υποστήριξε ότι η προσέγγισή του , θα είναι «οικολογικά ευαίσθητη» και ότι στόχος του είναι να διατηρήσει και να αναδείξει τη φυσική ομορφιά της περι...

Ξηρόμερο: Αντιπολίτευση-φάντασμα σε μια Δημοτική Αρχή χωρίς αντίπαλο

Αντιπολίτευση-φάντασμα σε μια Δημοτική Αρχή χωρίς αντίπαλο Η απάντηση στην απορία «γιατί η αντιπολίτευση δεν “σηκώνει κεφάλι” δεν χρειάζεται βαθυστόχαστες αναλύσεις είναι απλή και ενοχλητική: δεν επιβραβεύεται η απουσία. Μόνο κοινωνίες σε προχωρημένη παρακμή, όπου το θυμικό έχει εκτοπίσει τη λογική, χειροκροτούν εκείνους που δεν εμφανίζονται και δεν επιτελούν το θεσμικό τους έργο με πιο κραυγαλέα την απουσία τους, από εκεί όπου υποτίθεται ότι θα έπρεπε να πρωταγωνιστούν στο Δημοτικό Συμβούλιο και τη Λογοδοσία Οι στοιχειωδώς σκεπτόμενοι δεν τιμούν τους απόντες. Τους εγκαλούν. Η ανύπαρκτη αντιπολίτευση δεν είναι απλώς ένα πολιτικό πρόβλημα, αλλά ένα θεσμικό «κακό» που πλήττει την εύρυθμη λειτουργία του δήμου και την ποιότητα της τοπικής δημοκρατίας Η έλλειψη θεσμικού εκτοπίσματος και η ανάλωση σε στείρα καταγγελτική ρητορική με "τουφεκιές στον αέρα" οδηγεί σε «αντιπολιτευτικό κενό», το οποίο δεν προσφέρει ουσιαστικές εναλλακτικέ...

Το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Ξηρομέρου συμμετέχει στο πανελλήνιο πρόγραμμα Ecomobility – Eco²mobility 2025–26

Το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Ξηρομέρου συμμετέχει στο πανελλήνιο πρόγραμμα Ecomobility – Eco²mobility 2025–26, μια πρωτοβουλία του οργανισμού ECOCITY που προωθεί την οικολογική μετακίνηση, τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη συμμετοχή των πολιτών. Στόχος της ομάδας μας είναι να γνωρίσουμε πώς η τεχνολογία, όταν υπηρετεί τον άνθρωπο και το περιβάλλον, μπορεί να βελτιώσει ουσιαστικά τη ζωή σε μια μικρή επαρχιακή πόλη όπως ο Αστακός. Το έργο μας έχει τίτλο «Αστακός 2035: Σχέδιο Έξυπνης Πόλης – από τον παραδοσιακό Αστακό στο Smart Coastal City». Την οκταμελή ομάδαεκπαιδευομένων συντονίζει και καθοδηγεί ο εκπαιδευτής του Περιβαλλοντικού γραμματισμού του σχολείου μας κος Νικόλαος Πέρρος. Στο πλαίσιο αυτής της ερευνητικής εργασίας, την Παρασκευή 27/3/2026, η Ομάδα Δράσης συνάντησε το Δήμαρχο Ξηρομέρου κ. Ιωάννη Τριανταφυλλάκη και τον Αντιδήμαρχο κ. Ελευθέριο Μάντζαρη προκειμένου να συζητήσει και να ενημερωθεί για τα έργα που υλοποιούνται ή σχεδιάζονται. Κατά τη συνάντησή μας με τον Δήμαρχ...

ΑΣΤΑΚΟΣ:25η Μαρτίου 2026-ΦΩΤΟ Make Art

ΥΠ.ΕΣ: Η ανταποδοτικότητα των Δήμων στα νοικοκυριά το 2026,η πανελλαδική τους κατάταξη,η συνολική βαθμολογία απόδοσης τους ...

ΥΠ.ΕΣ: Η ανταποδοτικότητα των Δήμων στα νοικοκυριά το 2026,η πανελλαδική τους κατάταξη,η συνολική βαθμολογία απόδοσης τους

my school: Δυναμική παρουσία μαθητών από τον Αστακό στο 4ο Eager Thinkers Youth Conference

Δυναμική παρουσία μαθητών από τον Αστακό στο 4ο Eager Thinkers Youth Conference Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 4ο Eager Thinkers Youth Conference, ένα μαθητικό συνέδριο αφιερωμένο στους 17 Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs), στο οποίο συμμετείχαν περισσότεροι από 80 μαθητές από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η συμμετοχή των μαθητών από το Κέντρο Ξένων Γλωσσών My School της Αγγελικής Πιτσούλια στον Αστακό, οι οποίοι παρουσίασαν τις εργασίες τους στα αγγλικά με αυτοπεποίθηση και επαγγελματισμό, αποδεικνύοντας τη σημασία της βιωματικής μάθησης και της ανάπτυξης δεξιοτήτων επικοινωνίας. Στο συνέδριο συμμετείχαν επίσης μαθητές από το Nikoleta Tsoukala Language Schools (Μεσολόγγι), το Κέντρο Ξένων Γλωσσών "Σύγχρονο" της Αλεξάνδρας Καρακώστα (Αγρίνιο) και το Κέντρο Ξένων Γλωσσών της Μαρίας Λυμπέρη (Σάμος), δημιουργώντας ένα δυναμικό δίκτυο συνεργασίας. Η αξία αυτής της προσπάθειας αναγνωρίστηκε και σε εθνικό επίπεδο, καθώς το συνέδριο τιμήθηκε μ...

ΜΑΧΑΙΡΑΣ: Εγκαίνια νέου καταστήματος

Καθαρογράφθηκε η απόφαση του Άρειου Πάγου για τις κοινοτικές εκτάσεις Καραϊσκάκης Ξηρομέρου .

Πηγή: Σελίδα Facebook Αλέξανδρου Φραίμη. ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΚΑΡΑΙΣΚΑΚΗ Καθαρογράφθηκε η 95/2026 απόφαση του Αρείου Πάγου. Επίσημα πλέον οι εκτάσεις του Δήμου Ξηρομέρου !!!..

Μεγάλη μέρα για τους εργαζόμενους στους Δήμους – Υπογράφηκε μετά από πολύμηνη διαπραγμάτευση η νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας (Σ.Σ.Ε.

Σήμερα είναι μια μεγάλη μέρα για τους εργαζόμενους στους Δήμου καθώς μετά από πολύμηνη διαπραγμάτευση υπογράφηκε η νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας (Σ.Σ.Ε.) με βασικό στόχο καλύτερες, αξιοπρεπείς και ασφαλείς συνθήκες εργασίας. Η Π.Ο.Ε.- Ο.Τ.Α. είναι από τις λίγες Ομοσπονδίες που συνεχίζει όπως και τα χρόνια των μνημονίων να υπογράφει συλλογικές συμβάσεις. Με την νέα τριετή Σ.Σ.Ε.εξακολουθούν να ισχύουν όλοι οι όροι της προηγούμενης σύμβασης και ταυτόχρονα προστέθηκαν και τα παρακάτω πολύ σημαντικά: ΣΤΟ ΚΥΡΙΟ ΣΩΜΑ της Σ.Σ.Ε. 1.Αποδεικνύουμε στην πράξη ότι νοιαζόμαστε για τους συναδέλφους ορισμένου χρόνου.  Επεκτείνεται και στους εργαζομένους Ιδιωτικού Δικαίου Ορισμένου Χρόνου(Ι.Δ.Ο.Χ.) η άδεια σε υπαλλήλους που έχουν σύζυγο ή ανήλικο τέκνο με νεοπλασματικές ασθένειες ,αναλογικά με τη διάρκεια της σύμβασής τους.  Επεκτείνεται στις εργαζόμενες Ι.Δ.Ο.Χ. η άδεια για ιατρικώς υποβοηθούμενη αναπαραγωγή, αναλογικά με τη διάρκεια της σύμβασής τους.  Επεκτείνεται στις εργαζ...

Εξαήμερη εκδρομή στη Βενετία, με διοργανωτή τη Κοινότητα Αστακού.

Εξαήμερη εκδρομή στη Βενετία, με διοργανωτή τη Κοινότητα Αστακού. Ημερομηνία 27-3-2026 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΞΗΡΟΜΕΡΟΥ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΑΣΤΑΚΟΥ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Η Κοινότητα Αστακού διοργανώνει εξαήμερη εκδρομή στην Βενετία, στις 22 Σεπτεμβρίου 2026. · Τιμή κατ΄ άτομο σε δίκλινο δωμάτιο 605 Ευρώ. · Διαφορά μονόκλινου (μόνο στα ξενοδοχεία) 140 Ευρώ. · Επιβάρυνση δίκλινης εσωτερικής καμπίνας 60 Ευρώ το άτομο (στην επιστοφή). Περισσότερες πληροφορίες: Πρόεδρος Κοινότητας Αστακού κα Αρετή Γριτσίπη: 6970464135. Σε συνεργασία με το τουριστικό γραφείο ΚΡΑΛΛΗΣ CHAR-MA TRAVEL SERVICES. ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΑΣΤΑΚΟΥ * Ακολουθούν το πρόγραμμα και πληροφορίες για την εκδρομή. Char - ma Travel Service s Γραφείο X αρ . ΚΡΑΛΛΗΣ Αγρίνιο, Δαγκλή 11 (Πλ.Χατζοπούλου) ,Τηλ.26410 39387-8 www . char - ma . gr ΑΔΕΙΑ ΕΟΤ ΜΗ.Τ.Ε 0413 Ε 600001 66601 Στο πιο ρομαντικό μ...

ΒΕΛΟΥΤΣΑ NEWS

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου